DOLCI SU MISURA, MOMENTI DA RICORDARE · SAN RAFFAELE CIMENA, TORINO
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Il diario · La nostra storia

Oltre il forno di casa.

Dal laboratorio casalingo all’avventura in America, da Carlo’s Bakery. La storia di un sogno che ha preso forma: una pasticceria dove i desideri diventano dolci, a San Raffaele Cimena.

01 · Gli inizi

Si comincia a casa.

Prima della pasticceria, c’era un forno di casa. È lì che comincia la storia di Ciafa’s: in un laboratorio casalingo, con un progetto che avrebbe trovato una casa tutta sua.

“Oltre il forno di casa” racconta proprio questo passaggio. Da uno spazio domestico a una pasticceria: un sogno diventato un luogo reale, senza lasciare indietro il punto da cui tutto è iniziato.

02 · L’America

Una tappa da Carlo’s Bakery.

Il percorso passa anche dall’America e dall’avventura da Carlo’s Bakery. Un capitolo personale che Ciafa’s ha scelto di condividere in un reel, tornando a quel sogno a un anno di distanza.

“Ad un anno dal nostro sogno”, scrivono nel post del 26 aprile 2025. Il modo più bello per entrare in questo ricordo è ascoltare il loro racconto, direttamente dalle loro voci.

Guarda il racconto dell’esperienza su Instagram ↗

03 · Il laboratorio di oggi

Il sogno ha una casa.

Il forno casalingo è diventato una pasticceria a San Raffaele Cimena, in via Carlo Ferrarese 9. È qui che il sogno si è realizzato e continua a prendere forma, fra torte personalizzate, decorazioni in pasta di zucchero e sweet table.

Le creazioni raccontano colori, passioni e ricorrenze: un primo compleanno, una festa a tema, un dettaglio scelto per qualcuno. Una pasticceria da sognare, nata da un sogno: il loro percorso incontra oggi le storie di chi sceglie Ciafa’s per festeggiare.

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